վազող տող

SRG BLOG TODAY / ԱՅՆ, ԻՆՉ ԿԱՐՈՂ ԵՍ ՊԱՏԿԵՐԱՑՆԵԼ, ԻՐԱԿԱՆ Է - Պիկասո / Everything you can imagine is real - Picasso / SRG BLOG TODAY

Friday, June 20, 2014

ԵՐԱԺՇՏՈՒԹՅԱՆ ՕՐ

 Տոնական օր, որը գալիս է  Ֆրանսիայից:

  Հունիսի 21 - ամենաերկար լուսային օրը դարձել է  երաժշտության տոն «Fete de la musique», որի ձայնը տարածվում է ամբողջ Ֆրանսիայում:
Օրացույցի այս ռոմանտիկ օրը - Երաժշտության տոնը ծնվել է 1982 թ.-ին, շնորհիվ Ժակ Լանգրոյի (Ֆրանսիայի նախարար) և նշվում է ամառային արևադարձի օրը:
Այս օրը երաժշտությունը լսվում է ամենուր` համերգասրահներում, փողոցում, բնակարաններում...
 Ովքեր գիտեն նվագել - նվագում են, ովքեր գիտեն երգել- երգում են, ովքեր կարողանում են պարել- պարում են: Իսկ նրանք, ոքեր լիովին զուրկ են բոլոր տեսակի տաղանդներից, ուղակի լսում են կատարողներին և այդ օրը բոլորը միասին վայլում են կյանքը:
 
Օրացույցի այս ռոմանտիկ օրը
ծնվել է 1982թ.-ին

Լռություն պարզապես գոյություն չունի այս օրը, և ոչ միայն ամբողջ ցերեկ, այլ տոնը շարունակվում է մինչև ուշ գիշեր:

 P.S.
  Հայաստանը 2007թ.- ից նույնպես միացել է այս հրաշալի տոնակատարությանը: 
Ցանկանում ենք բոլորիդ հաճելի տրամադրություն և երաժշտությամբ լի հանգստյան օրեր:





Thursday, June 19, 2014

Թաիլանդի հետաքրքիր և օգտակար մրգերը

 Որոշ թաիլանդական մրգերից  մենք արդեն տեսնում եք hայաստանյան խանութներում: 
Եվ կան էկզոտիկ մրգեր, որոնք վաղուց մտել են մեր խոհանոց:
 Այս հոդվածում ներկայացնում ենք Թաիլանդում ամենատարածված մրգերը: 
 Ինչպես գիտեք  ամեն միրգ հարուստ է վիտամիններով, հանքանյութերով և հատկապես հաճելի և օգտակար է նրանց օգտագործումը թարմ վիճակում:  Ձեզ հետաքրքիր կլինի նաև իմանալ նրանց հասունացման սեզոնները:


 Բացի հայտնի տեսակներից ինչպիսին են Բանանը, Անանասը, Պապայան, Մանգոն, Թաիլանդում աճում են նաև մի շարք այլ մրգեր՝  Դուրիան, Մանգոստին, Սապոդիլլա, Ռամբուտան, Լոնգան, Ջեկֆրուկտ, վարդագույն խնձորներ:

 Արքայախնձոր - Ananas (Թայերեն Անունը SAPA-rot).
 Թաիլանդի Արքայախնձորները  լավագույնն են աշխարհում: Կան այս մրգի մոտ ութսուն  տեսակներ: Դեղին - կանաչվուն կեղևի տակ թաքնված է հյութալի եւ թելքավոր խյուսը, որը հարուստ է հանքանյութերով եւ վիտամիններով: Նա ունի հարուստ համ՝ թթու- քաղցրից մինջև քաղցր: Հասուն արքայախնձոր հոտը հաճելի է եւ փոքր - ինչ քաղցր: Ընտրելով արքայախնձոր, ուշադրություն դարձրեք իր կարծրությանը, մատով սղմելուց պետք է զգաք մի փոքր փափկություն, բայց այն չպետք է լինի շատ փափուկ կամ շատ պինդ:

 Միրգ Դրակոն - Pitaya (Dragonfruit) (Թայերեն անուն - geow mangon). 
Բաց-վարդագույն միրգ է, շերտավոր կեղևիկներով: Չափը նման մի փոքր ձգված մեծ խնձորի: Կեղևեկիների ծայրերը - կանաչ կամ բաց կանաչ գույնի. Ներսում խյուսը սպիտակ է, սև մանր կորիզներով:


 Գուավա- Guava ծանոթ եք: (Թայերեն անուն - farang)
Սեզոնը. 
ամբողջ տարին:  Նրա հայրենքը համարվում է հարավային Ամերիկան, անհասկանալի է, թե որտեղից է Թաիլանդում հայտնվել այդ միրգը: Հնարավոր է այս միրգը Թաիլանդ են բերել իսպանացիները: Համենյան դեպս այս միրգը լավ հարմարվել է Հարավային Ասյաում և համարվում է ամենատարածված միրգը: Թաիլանդում այս միրգը ուտում են աղով, շաքարավազով և համեմունքներով  դեռ խակ վիճակում, երբ խյուսը դեռ պինտդ է և կանաչ:

Ջեկֆրուկտ (Jackfruit) կամ Հացենի (Թայերեն անուն - kha nun). Սեզոնը. հունվարից մինչև մայիս: Բարձր Ջեկֆրուկտ ծառերը աճում են հիմնականում հարավային Թաիլանդում: Պտուղը կլոր և ծանր է`  մեծ սեխի չափերով, կարող է կտրատվել միայն մեծ դանակով. Դեղնա-կանաչավուն կեղևի տակ դեղին  շերտը ունի յուրահատուկ համ և ուժեղ բուրմունք, ներսում բազմաթիվ սերմերով լի: Հասած խյուսը ուտում են թարմ վիճակում, իսկ խակը նախընտրում են եփած. Ջեկֆրուկտը նաև խառնում են այլ մրգերի հետ, ավելացնում են պաղպաղակին կամ կոկոսի կաթին. Սերմեր պատրաստնում են առանձին և օգտագործում են շատ ուտեստների մեջ:

Սեզոնը. մայիսից - օգոստոս: Այն անվանում են նաև « բոլոր մրգերի թագավոր», քանի որ հսկայական քանակությամբ վիտամիններ եւ հանքանյութեր է պարունակում:  Երբ  գալիս է Դուրիանի հասունացման ժամանակը , Թայերի շուկաները լցվում են այս մրգի հատուկ կայուն հոտով, իսկ հյուրանոցներում կախում են  այս մրգի պատկերով ցուցանակներ:  Ի դեպ, Դուրիանը ձեռք է բերել իր համբավը հենց այն բանի շնորհիվ, որ պտուղները ունեն բացառիկ համ, բայց շատ տհաճ, դժվար նկարագրվող հոտ:  Եթե լինեք Թաիլանդում ապա Դուրիան միրգը պետք է անպայման փորձեք, բայց պետք չէ այն բերել Ձեզ հետ հյուրանոց ( կարող եք տուգանվել): Իսկ եթե ուզում եք  բերել Ձեզ հետ տուն, ապա ավելի լավ է գնել օդանավակայանի ազատ գոտուց (duty free),  պտուղը վակուումային փաթեթավորված: 

Սեզոնը. ապրիլից - հունիս. Մի ժամանակ Լիչին բերել են  Թաիլանդ Չինաստանից, այդ պատճառով պտուղը համարվում էր շատ թանկ: Հիմա, երկրի հյուսիսում  կան բազմաթիվ ֆերմաներ, որտեղ աճեցնում են Լիչի , սակայն դեռեւս գները շարունակում են մնալ բարձր, քան մյուս մրգերին են. Լիչիի սորտերը շատ են: Ընդհանուր առմամբ, այս միրգը բնութագրվում է իր քաղցր համով և նուրբ միջուկով՝ նման խաղողի, գույնը - վարդագույն եւ մանուշակագույն.


Սեզոնը. ամբողջ տարին: Պապայան հայտնվել Հնդկաչինում XVI դարում, այդ ժամանակից էլ այն աճեցնում են: Պտուղները օգտագործում են բացառապես Թայերը - Կծու աղցանում «Som Tam» (պապայա կտրտած շերտերով, չորացրած ծովախեցգետին, սխտոր և չիլի).



Շատերդ արդեն փորձած կլինեք այս միրգը Հայաստանում:
Սեզոնը. Օգոստոսից - նոյեմբեր:
 Համը նման է գրեյպֆրուտին, բայց ավելի քաղցր է քան թե թթու: Բացի այդ Պոմելոն չափերով զգալիորեն ավելի մեծ է: Միջուկը կարմրավուն գույնի է, հանդիպում են նաև բաց դեղին եւ նարնջագույն գույնի միջուկով Պոմելոներ.


Վարդագույն խնձոր -Rose Apple (Թայերեն անուն - Chom-poo). 
Սեզոնը. ամբողջ տարին: Կան այս պտուղի երկու սորտեր:
 Մեկը - վարդագույն, մյուսը - կանաչ: 
 Պտուղների համը նման է, ինչպես սովորական խնձորին է, միայն մի քիչ թթու: Ամենագեղեցիկ վարդագույն խնձորները հայտնվում են շուկայում ավելի զով: ցուրտ սեզոնին  նոյեմբերից սկսած մինչև մարտ:


Սեզոնը. հոկտեմբերից -դեկտեմբեր: Պտուղները երկարավուն,  դեղին կամ կանաչ գույնի են:  Կտրված պտուղը ունի հինգ աստղի տեսք: Այս պատճառով, նրա  երկրորդ անվանումը - Աստղ միրգ (Star fruit) կամ Աստղային միրգ: Հասուն պտուղները շատ հյութալի են: Ունեն ոչ շատ քաղցր ծաղկային հաճելի համ: Հասունացած պտուղները  բավականին թթու համ ունեն. Նրանք պարունակում են շատ վիտամին C. Միրգը հիմնականում օգտագործվում է աղցանների, սոուսների, հյութերի եւ ոչ ալկոհոլային խմիչքների բաղադրության մեջ:

Սեզոնը. ամբողջ տարին, իսկ գագաթնակետը մայիսից - սեպտեմբեր: Բացառիկ համեղ, առավել ուշագրավ մրգերից մեկը:  Վառ կարմիր պտուղը, բաց կանաչ մազմզուկներով, համով հիշեցնում է  խաղողի` ոչ քաղցր: Ռամբուտանը աճում է Թաիլանդի կենտրոնական եւ հարավային շրջաններում (District of Pattaya, Suratthani).


Սեզոնը. հունիսից - օգոստոս: Մրգի անվանումը եկել է չինական  («լուն- յան» - «Դրակոնի աչք») անունից, և իհարկե  այս միրգը եկել է Թաիլանդ  Չինաստանից (աճում է երկրի հյուսիսային մասում). Թայերը հատկապես  շատ են սիրում Լոնգան. Սովորաբար ուտում են թարմ, իսկ ռեստորաններում մատուցում են նաև պաղպաղակի հետ միասին:

Sunday, June 15, 2014

Физиогномика, Эмоции, Мимика... Или Читай меня по Лицу...))

автор: Liana AV

Познание ведёт к истине долгим, извилистым путём, и в то время, когда оно уже, запыхавшись, выбивается из сил, вера легко взбирается на вершину скалы.
 Меня часто спрашивают, действительно ли можно прочитать человека по лицу, как открытую книгу? Что важнее при чтении лица - глаза или губы? Или может то, как мы приподнимаем бровь, как хмуримся, как улыбаемся? Что вообще такое физиогномика и с чем ее едят ? ))
Физиогномика
(от греческих слов physis - природа и gnomon - знающий) - умение определять психоэмоциональное состояние и характер человека по его лицу. А Лицо в свою очередь - визитная карточка человека, которая содержит информацию о характере и особенностях его поведения ... 
картина: Константина Разумова

 Умение видеть эту информацию позволяет лучше понимать окружающих, чувствовать себя увереннее в общении с другими, улучшать отношения в семье, в рабочем коллективе и в кругу друзей. Лицо человека может рассказать о многом. Иногда достаточно одного взгляда, чтобы понять, что перед вами самовлюбленный эгоист или нежнейшей души человек. О нашем характере постоянно напоминают уши, глаза, губы, лоб, волосы, нос, форма головы, выступы и впадины на черепе, родимые пятна и даже морщины. Но... Не только строение отдельных черт лица могут многое рассказать о человеке ... Знаете ли вы сколько эмоций способно передать наше лицо и наша мимика ? Бесконечное множество ! Список эмоций всегда открыт и всегда будет меняться. Ученые, занимающиеся физиогномикой, психологи утверждают, что до сих пор нет окончательного перечня списка эмоций и утверждают, что можно насчитать до 500 эмоциональных состояний ... ))  

Friday, June 6, 2014

Поль Сезанн / Pol Sezan

Портрет Валабрека (ок. 1870)
Из Жизни Великих Художников
Paul Cézanne (1839-1906)
французский художник-живописец, яркий представитель 
постимпрессионизма.
источник: http://ru.wikipedia.org/, http://www.art-spb.ru/

 Поль Сезанн родился 19 января 1839 года в Экс-ан-Прованс, небольшом городке на юге Франции, в 15 милях к северу от Марселя.
 Поль рос очень воспитанным ребенком, неплохо учился. Одного из его ближайших школьных друзей звали Эмилем Золя ему предстояло стать известнейшим писателем. В 1858 году Сезанн начал ходить в местную школу рисования. Однако Луи-Огюст, не желавший видеть своего сына художником, настоял на том, чтобы Поль обучался праву. Увидев, насколько неохотно тот подчиняется его воле, отец все-таки отпустил его в Париж изучать живопись и даже назначил ему скромное содержание. Это произошло в 1861 году.
В Париже Сезанн стал заниматься в Академии Сюиса (названной так по фамилии основателя), куда мог поступить каждый, заплатив небольшой взнос за натуру и накладные расходы.
В то время рисунки Сезанна были настолько же энергичными, насколько неуклюжими, - они не раз становились объектом насмешек со стороны других начинающих художников.
 Поль держался очень застенчиво и ни с кем не заводил близкого знакомства. По счастью, его талант сумел рассмотреть Камиль Писсарро, один из «отцов» импрессионизма. Другим
Яндекс.Метрика